Au cours de sa longue histoire, l’abbaye cistercienne de l’Escaladieu, bien après sa vente en tant que bien national suite à la Révolution française, fut durant quelques années transformée en hôtel restaurant. De cette nouvelle et brève vocation, il reste encore aujourd’hui de nombreuses modifications architecturales, quelques photographies et surtout des récits émouvants.

En souvenir de ce passé quelque peu oublié, une quinzaine d’artistes ont été conviés à dresser leur propre table. Le Banquet de l’Escaladieu invite à une relecture contemporaine de ce moment de partage qu’est le repas dont les changements de modes et de codes ont suivi les évolutions de l’Histoire des civilisations et des arts. Aujourd’hui, à la sortie d’une crise sanitaire où la convivialité est devenue danger, ce sujet a pris une saveur particulière pour les artistes comme pour chacun de nous.